今回はラシエの事業所がある所沢のお隣の市、入間市の特産品についてご紹介したいと思います！

皆さん「狭山茶」というお茶はご存知でしょうか？
名前だけきくと狭山市の特産品なのでは？と思うかもしれませんが、

「狭山茶は埼玉県下全般に生産されますお茶の総称で、入間市が主産地です。その入間市が産量、栽培面積も県下一を誇っています。」（出典：入間市ホームページ）

そのため今回は“狭山茶”についてご紹介したいと思います♪

 
“色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす”

と言われているほど
狭山茶の特徴である深い味わいは、寒い冬を乗り越えることでいっそう深まり、
また、“狭山火入れ”という独特の仕上げ技術により甘くて濃厚なお茶になるのです。

“火入れ”とは、お茶の仕上げ段階で熱を加えることにより、乾燥を十分に行って貯蔵性を高めるとともに、加熱香気を生成させて味や香りを向上させる工程のことを言います。

狭山茶をお中元などの贈り物として送ると、とても喜ばれます。
なかには「お茶の中で狭山茶が一番おいしい」と言ってくれることもあります♪

 
また緑茶は体に良いと言われています。
発がん作用抑制、ダイエット、美容などに効果があると言われているので、健康のためにもぜひ飲んでみてくださいね！