10月に入り、日が暮れる時間も早くなってきましたね！
そろそろ本格的な秋がやってこようとしていますが、そんな秋に旬を迎えるさつまいもについて掘り下げていきたいと思います。

さつまいもといえば、寒くなると食べたくなる“焼き芋”がもっともポピュラーですが、さつまいもにもホクホク系・しっとり系があることをご存知でしょうか？

ホクホク系で一般的な品種は紅あずま・鳴門金時などです。
熱した時においも独特のホクホク感が味わえ、昔ながらの素朴なさつまいもというイメージが強いです。

またしっとり系で一般的な品種は紅はるかというホクホク系の紅あずまから派生したさつまいもです。ホクホクしつつ、スイーツのようなしっとり感を味わえるのが特徴です！

他にもしっとりを通り起こしたねっとり系の安納芋やシルクスイートなども人気がある品種です。

焼き芋は電子レンジで簡単に作ることができるそうなので、お好みのさつまいもを選んで秋のおやつとして堪能するのもいいかもしれませんね！