黄色や白の奇麗な花を咲かせる水仙（スイセン）は、12月から翌年4月頃の間に花を咲かせます。
雪の中でも咲くことが出来ることから、別名「雪中花（せっちゅうか）」とも呼ばれています。

元々はスペイン・ポルトガルが原産地で、日本には中国を経由して渡来したと言われています。福井県では自生している群落もあり、県花にもなっています。

水仙の花言葉は「うぬぼれ」と「自己愛」です。良くないイメージの花言葉ですが、品種や色別よって花言葉は違います。
水仙は品種改良され、その品種は1000種を超えるそうです。
一部だけ紹介させていただきますと、例えば白い水仙なら「尊敬」と「神秘」。中心がオレンジ色の口紅水仙(クチベニスイセン)の花言葉は「素敵な装い」「詩人の心」です。
品種によってはネガティブな花言葉の水仙もありますので、相手に送るときは注意が必要です。

また、水仙は丈夫で初心者の方でも育てやすい花です。冬は花が咲いている植物も多くはないと思いますので、この機会に水仙を育ててみてはいかがでしょうか？